“酒鬼酒”陷塑化剂丑闻安全隐患波及整个产业

　　白酒塑化剂普遍超标

　　昨日有媒体发文称“酒鬼酒塑化剂邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量足足超标260%。”尽管酒鬼酒副总经理范震当日针对此事第一时间作出回应，称白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，因此也就不存在所谓超标2.6倍的问题。现在公司已经将产品送权威部门进行检测。酒鬼酒生产仍使用传统工艺，包括酒鬼酒在内的整个白酒行业，酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂产品来多酿酒、酿好酒，没有利益驱动。但有关专家则表示，白酒塑化剂超标普遍存在，而此次酒鬼酒事件仅为冰山一角。

　　“问题酒鬼”未下架

　　消费者备案等结果

　　“自从酒鬼酒塑化剂超标消息一出，很多消费者都拿着酒来询问是否饮用安全。”天津意祥烟酒经销商经理赵云告诉记者，一些买酒鬼酒的常客已经考虑更换品牌了。同时，这两天，也有不少消费者要求退货。“目前，我们没有接到酒鬼酒下架或者召回的通知，以此根据消法规定烟酒售出后依然不予退货。”赵云说，对于消费者提出的饮酒安全问题，他也不知道怎么回答。目前，他也希望酒厂的处理通知尽快下发，给消费者一个交待。

　　记者了解到，目前，酒鬼酒公司已经开始接受已购酒消费者的情况备案。一位存有酒鬼酒的消费者黄先生向记者表示，他已经将自己的情况报备给了酒鬼酒公司。“拨打电话0731-88186005，酒鬼酒公司人员会记录下你的联系方式和姓名，等调查结束后会通知如何处理。”虽然酒厂处理方式让他比较满意，但中国名酒都出现了安全问题，这让他对平时消费的中低端白酒也产生了恐慌。

　　塑化剂超标不鲜见

　　高档白酒含量较高

　　事实上，中国酒业协会早在去年6月份就已清楚白酒中含有塑化剂的情况。

　　对塑化剂超标的问题，中国酒业协会昨日也作出回应：通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32mg/kg(超过国家规定的约8倍)，最低0.495mg/kg(超过国家规定的约1.7倍)，平均0.537mg/kg(超过国家规定的约2倍)。其中高档白酒含量较高，低挡白酒含量较低。

　　中投顾问食品行业研究员梁铭宣告诉记者，在白酒中掺入增塑剂对白酒的理化性质没有任何帮助，因此，在生产白酒过程中企业蓄意添加增塑剂的可能性基本可以排除。造成白酒中增塑剂超标最有可能的原因，一是在装卸、储运等过程中使用的PVC材质的管道或容器，导致PVC中的增塑剂析出，从而使得白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道，塑料瓶盖。二是掺入白酒中的香精、香料增塑剂超标。

　　梁铭宣还表示，此次事件将会波及整个白酒产业，未来几年间如果白酒产业不解决食品安全问题，将引起消费者的恐慌，直接导致白酒消费需求的减少。解决白酒安全问题，应从两方面入手，首先要保证原料来源并加强监测，坚持使用无公害酿酒作物；其二要改进生产设备，生产过程中应避免使用塑料制品，输酒设备选用不锈钢材料，储酒设备选用陶罐代替。-时报记者黄硕报道